赤蘚糖醇是什么東西

赤蘚糖醇是一種代糖

一類可以產(chǎn)生甜味的糖，和傳統(tǒng)糖不同，它熱量超低。代糖能使我們的大腦感知到甜味，但不怎么會引起血糖水平的波動。而代糖較初是為了給糖尿病人使用而創(chuàng)造的，目前被廣泛應用于各種無糖食品中。也就是說，代糖通過欺騙人的舌頭，舌頭傳送甜味信號給大腦，使大腦誤以為吃到了糖。但是代糖沒有普通糖的熱量那么高人類渴望甜食是天性，代糖就是滿足了人們的同時保持低的熱量讓人吃起來比較健康。赤蘚糖醇就是其中的一種，由葡萄糖發(fā)酵而成的天然糖醇。

赤蘚糖醇是純天然的高穩(wěn)定代糖，成本較高。經(jīng)過發(fā)酵后，升糖指數(shù)驟降到1，不僅對血糖水平波動不大，對于腸道來說也很友好所以和藥順的赤蘚糖醇替代蔗糖，糖尿病患者都可以用，清甜桃子味，幫助吃藥更簡單。

上述就是為你介紹的有關赤蘚糖醇是什么東西的內(nèi)容，對此你還有什么不了解的，歡迎前來咨詢我們網(wǎng)站，我們會有專業(yè)的人士為你講解。

關鍵詞：  瓊脂廠家  酪蛋白磷酸肽廠家  硫辛酸廠家  安賽蜜廠家  瓜爾膠

編輯精選內(nèi)容：

【L-阿拉伯糖廠家】L-阿拉伯糖在食品行業(yè)中的應用

【L-苯丙氨酸廠家】L-苯丙氨酸的性質(zhì)與穩(wěn)定性

【L-茶氨酸廠家】L-茶氨酸主要用作食品添加劑

【維生素B2廠家】維生素B2有什么應用作用

【安賽蜜廠家】安賽蜜有什么特點

【D-木糖廠家】D-木糖在食品行業(yè)中的用途

維生素C的作用

【L-亮氨酸廠家】L-亮氨酸做為添加劑的應用