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什么是酪蛋白肽
肽好生活酪蛋白肽(睡眠肽)是以酪蛋白為原料,利用特殊生物技術(shù)酶解制得,具有生物活性的多肽產(chǎn)品。
活性肽主要控制人體的生長、發(fā)育、免疫調(diào)節(jié)和新陳代謝,它在人體處于一種平衡狀態(tài),若活性肽減少后,人體的機能發(fā)生重要變化,對成年人或老年人,缺少活性肽后,自身的免疫力就會下降,新陳代謝紊亂,內(nèi)分泌失調(diào),引起各種疾病的產(chǎn)生,如失眠、身體消瘦、浮腫等等。
酪蛋白肽的作用
1.調(diào)節(jié)免疫:酪蛋白水解物產(chǎn)生的蛋白肽具有多方面的生理功能,它不僅能夠刺激機體淋巴細(xì)胞的增殖,提高機體對外界病原物物質(zhì)感染的抵抗力。添加免疫活性肽的乳制品對增強身體抵抗力起著積極的作用。
2.促進(jìn)鈣質(zhì)吸收:水解酪蛋白肽富含的酪蛋白鈣肽、酪蛋白磷酸肽等帶有高濃度負(fù)電荷,即可抵搞消化道中各種酶的水解,可與鈣結(jié)合成可溶物,從而能有效防止鈣在小腸中性或偏堿環(huán)境中形成磷酸鈣沉淀,促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。
3.改善睡眠、安神:酪蛋白水解后會產(chǎn)生**樣活性肽,這些肽有舒緩精神和減輕壓力的作用,可以用于鎮(zhèn)靜和睡眠。
4.腸道調(diào)節(jié)功能:酪蛋白水解產(chǎn)生的酪蛋白巨肽具有支持腸道有益微生物的作用,在很低濃度時就能夠促進(jìn)雙岐桿菌和生長并抑制大腸桿菌,顯著降低沙門氏菌的數(shù)量,有效防止腹瀉。
5.調(diào)節(jié)脂肪代謝與物質(zhì)轉(zhuǎn)運:水解酪蛋白能夠提高過氧化物酶對低密度脂蛋白的氧化作用,促進(jìn)高脂肪食物的消化吸收。另外,活性肽成分與小腸上皮細(xì)胞表面的緊密接觸,能改變亮氨酸穿過小腸絨毛膜刷狀緣的動力常數(shù),因些,可有效調(diào)節(jié)促進(jìn)腸物質(zhì)轉(zhuǎn)運吸收。
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