用途:
1.主要用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑。與葡萄糖共熱易生成焦香和巧克力香味,有增香作用。也可用于生化研究。
2.作飼料營養(yǎng)強(qiáng)化劑,蘇氨酸是一種必需的氨基酸。蘇氨酸常添加到未成年仔豬和家禽的飼料中,是豬飼料的第二限制氨基酸和家禽飼料的第三限制氨基酸。添加于以小麥,大麥等谷物為主的飼料中。
3.營養(yǎng)添加劑,亦用于配制氨基酸輸液和綜合氨基酸制劑。
4.用于消化潰瘍的輔助治療。也可治貧血及心絞痛、主動(dòng)脈炎、心功能不全等心血管系統(tǒng)疾患。
5.蘇氨酸(L-蘇氨酸)是由W. C. Rose 1935年從纖維蛋白水解產(chǎn)物中分離和鑒定出來的,現(xiàn)已證明是最后被發(fā)現(xiàn)的必需氨基酸,它是畜禽的第二或第三限制性氨基酸,它在動(dòng)物體內(nèi)具有極其重要的生理作用。如促進(jìn)生長、提高免疫機(jī)能等;平衡日糧氨基酸,使氨基酸比例更接近于理想蛋白質(zhì),從而降低畜禽對飼料中蛋白含量的要求。缺乏蘇氨酸,可導(dǎo)致動(dòng)物采食量降低、生長受阻、飼料利用率下降、免疫機(jī)能抑制等癥狀。近幾年來,賴氨酸、蛋氨酸合成品在飼料中得到了廣泛應(yīng)用,蘇氨酸逐漸成為影響動(dòng)物生產(chǎn)性能的限制性因素,對蘇氨酸的進(jìn)一步研究,有助于有效地指導(dǎo)畜禽生產(chǎn)。