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葉酸的應(yīng)用作用
葉酸可以改善巨幼紅細(xì)胞性貧血,孕婦攝入安全量的葉酸可以防止血管硬化,防止胎兒畸形、早產(chǎn);哺乳期女性通過補(bǔ)充葉酸可以促進(jìn)乳汁分泌。
補(bǔ)充葉酸可以改善舌頭紅腫疼痛、精神萎靡、疲勞、失眠;防止腸內(nèi)寄生蟲和食物中毒;促進(jìn)皮膚健康,繁殖口腔黏膜潰瘍;與泛酸以及對(duì)氨基苯甲酸一起服用可以防止白發(fā);身體衰弱時(shí)服用可以促進(jìn)食欲。
需特別補(bǔ)充葉酸的人群
孕婦:葉酸對(duì)孕婦而言尤其重要,孕婦缺乏葉酸會(huì)出現(xiàn)巨幼紅細(xì)胞性貧血,從而引起流產(chǎn),胎兒神經(jīng)管畸形。
長(zhǎng)期吃避孕藥的女性:長(zhǎng)期服用避孕藥的女性十分容易缺乏葉酸
兒童:兒童補(bǔ)充葉酸可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育;
老年人:老年人貧血將葉酸與維生素B12一起使用可以改善貧血、有效治療痛風(fēng),因?yàn)槿~酸能促進(jìn)核酸合成,減少嘌呤,防止血液中尿酸濃度升高;老年人服用葉酸和維生素B12還有助于提高記憶力和改善精神狀況;
愛喝酒的人,甲亢患者、癌癥患者也需要多補(bǔ)充葉酸。
飼料添加劑
畜禽缺乏葉酸時(shí),食欲減退,生長(zhǎng)受阻,羽毛生長(zhǎng)不良。
葉酸在豬上的應(yīng)用:研究表明,添加2.5 mg/kg 葉酸,仔豬的全期日增重較基礎(chǔ)日糧組有顯著提高,血清中蛋白質(zhì)濃度,肝臟中DNA、RNA 及蛋白質(zhì)含量都有顯著升高,血清中尿素氮濃度極顯著降低。葉酸的補(bǔ)充對(duì)初產(chǎn)母豬繁殖性能無顯著影響,但是極顯著提高初產(chǎn)母豬和新生仔豬血清中葉酸含量。改善脂質(zhì)過氧化。葉酸對(duì)肝臟的抗氧化酶表達(dá)量及其活力都有顯著影響。在妊娠母豬日糧中添加葉酸能夠顯著改善仔豬肝臟抗氧化功能,并影響葉酸代謝相關(guān)基因表達(dá)量。
葉酸在肉雞生產(chǎn)中的應(yīng)用:在肉雞日糧中添加葉酸,葉酸的添加可以不同程度地提高肉仔雞對(duì)飼料養(yǎng)分的表觀利用率,提高干物質(zhì)、粗蛋白、粗纖維等營養(yǎng)物質(zhì)的表觀代謝率。在肉雞日糧中添加葉酸,葉酸對(duì)21日齡肉仔雞中血清蛋白質(zhì)含量顯著提高。
葉酸在乳牛上的應(yīng)用:經(jīng)產(chǎn)乳牛在妊娠階段對(duì)葉酸的需要量很大,需要從日糧中添加。在高產(chǎn)乳牛的組織代謝中,葉酸和膽堿可以為乳牛體組織提供一碳基團(tuán),改善乳牛的生產(chǎn)性能。
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